Paleta

En la categoría Paleta, encontrarás nuestra especialidad, la paleta "Pata V". Elaborada en Villarroya de los Pinares, esta paleta sigue métodos tradicionales y se cura lentamente con una baja concentración de sal a lo largo de todo el año.

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Panceta Curada Premium para Corte a Cuchillo: Sabor y Calidad Superior

Paleta

Paleta Pata

Excelente pieza para corte a cuchillo. Nuestra panceta curada, también conocida como «tocino» o «tocineta», es un exquisito producto cárnico elaborado a partir de la piel y las capas subyacentes de los músculos ventrales del cerdo. Su proceso de curado tradicional resalta sabores intensos y una textura delicadamente suave, perfecta para realzar una...

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