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Jamón de Teruel DOP: Autenticidad y Sabor desde Villarroya de los Pinares

Jamón DOP Teruel

Jamón DOP Teruel

Excelente pieza para corte a cuchillo. Nuestro Jamón de Teruel DOP es una joya de la provincia de Teruel, siendo el primer jamón en recibir Denominación de Origen en la península. Elaborado en nuestras instalaciones en Villarroya de los Pinares, a 1.321 metros de altitud, sigue una tradición centenaria. Cada pieza se somete a un proceso de curación lento...

Jamón de Bodega Artesanal de Villarroya de los Pinares

Jamón Bodega

Jamón Bodega

Excelente pieza para corte a cuchillo. Jamón de Bodega elaborado en nuestras instalaciones, ubicadas en Villarroya de los Pinares a 1.321 metros de altitud, manteniendo la tradición de nuestros antepasados Son sometidos a un lento proceso de curación, a lo largo de las estaciones del año, con una baja concentración de sal.

Jamón de cerdo de Villarroya de los Pinares

Jamón de Cerda

Jamón de Cerda

Nuestro jamón de cerdo es elaborado con esmero en nuestras instalaciones, situadas en Villarroya de los Pinares a 1.321 metros de altitud. Manteniendo viva la tradición de nuestros antepasados, cada pieza es sometida a un meticuloso proceso de curación que se extiende a lo largo de las estaciones del año. Utilizamos una baja concentración de sal para...

Jamón Añejo Premium: La Mejor Selección de Cerdos Duroc

Jamón Añejo

Jamón Añejo

Excelente pieza para corte a cuchillo. El jamón añejo que ofrecemos destaca por su origen y cuidado en cada etapa de su producción. Proveniente de cerdos con un 50% de raza Duroc, estos animales son un cruce entre las razas Landrace y Large White para la línea madre y Duroc para la línea padre. Criados en nuestro país y alimentados con piensos locales y...

Jamón de Bodega Loncheado: Curado Artesanalmente en Villarroya de los Pinares

Jamón Bodega

Jamón bodega (fileteado)

Paquete loncheado de Jamón Bodega. Jamón de Bodega elaborado en nuestras instalaciones, ubicadas en Villarroya de los Pinares a 1.321 metros de altitud, manteniendo la tradición de nuestros antepasados Son sometidos a un lento proceso de curación, a lo largo de las estaciones del año, con una baja concentración de sal.

Panceta Curada Premium para Corte a Cuchillo: Sabor y Calidad Superior

Paleta

Paleta Pata

Excelente pieza para corte a cuchillo. Nuestra panceta curada, también conocida como «tocino» o «tocineta», es un exquisito producto cárnico elaborado a partir de la piel y las capas subyacentes de los músculos ventrales del cerdo. Su proceso de curado tradicional resalta sabores intensos y una textura delicadamente suave, perfecta para realzar una...

Cabecero de Lomo Embuchado de Alta Gama- Ramiro Guillén

Embutidos

Cabecero de lomo embuchado 500 gramos

Nuestro cabecero de lomo embuchado, un producto de charcutería de alta gama. Elaborado a partir de lomo de cerdo seleccionado, se somete a un proceso de curación en seco con una mezcla de especias naturales. La maduración prolongada asegura una textura tierna y un sabor profundo, con notas de ahumado y especias.

Lomo Embuchado Premium- Ramiro Guillén

Embutidos

Lomo embuchado 1,8 Kg

El lomo embuchado se elabora a través de derivados del cerdo salado y adobado con pimentón y posteriormente se somete a un proceso de curación.

Nuestra Panceta Curada- Ramiro Guillén

Embutidos

Panceta 1,3 Kg

Nuestra panceta curada se conoce como «tocino» o «tocineta», es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales.