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Nuestra Panceta Curada- Ramiro Guillén

Embutidos

Panceta 1,3 Kg

Nuestra panceta curada se conoce como «tocino» o «tocineta», es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales.

Cabecero de Lomo Embuchado de Alta Gama- Ramiro Guillén

Fuera de stock

Embutidos

Cabecero de lomo embuchado 500 gramos

Nuestro cabecero de lomo embuchado, un producto de charcutería de alta gama. Elaborado a partir de lomo de cerdo seleccionado, se somete a un proceso de curación en seco con una mezcla de especias naturales. La maduración prolongada asegura una textura tierna y un sabor profundo, con notas de ahumado y especias.

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Jamón de Bodega Loncheado: Curado Artesanalmente en Villarroya de los Pinares

Jamón Bodega

Jamón bodega (fileteado)

Paquete loncheado de Jamón Bodega. Jamón de Bodega elaborado en nuestras instalaciones, ubicadas en Villarroya de los Pinares a 1.321 metros de altitud, manteniendo la tradición de nuestros antepasados Son sometidos a un lento proceso de curación, a lo largo de las estaciones del año, con una baja concentración de sal.

Jamón de cerdo de Villarroya de los Pinares

Producto disponible con otras opciones

Jamón de Cerda

Jamón de Cerda

Nuestro jamón de cerdo es elaborado con esmero en nuestras instalaciones, situadas en Villarroya de los Pinares a 1.321 metros de altitud. Manteniendo viva la tradición de nuestros antepasados, cada pieza es sometida a un meticuloso proceso de curación que se extiende a lo largo de las estaciones del año. Utilizamos una baja concentración de sal para...

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