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Jamón de Teruel DOP: Autenticidad y Sabor desde Villarroya de los Pinares

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Jamón DOP Teruel

Jamón DOP Teruel

Excelente pieza para corte a cuchillo. Nuestro Jamón de Teruel DOP es una joya de la provincia de Teruel, siendo el primer jamón en recibir Denominación de Origen en la península. Elaborado en nuestras instalaciones en Villarroya de los Pinares, a 1.321 metros de altitud, sigue una tradición centenaria. Cada pieza se somete a un proceso de curación lento...

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Lomo Embuchado Premium- Ramiro Guillén

Fuera de stock

Embutidos

Lomo embuchado 1,8 Kg

El lomo embuchado se elabora a través de derivados del cerdo salado y adobado con pimentón y posteriormente se somete a un proceso de curación.

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Nuestra Panceta Curada- Ramiro Guillén

Embutidos

Panceta 1,3 Kg

Nuestra panceta curada se conoce como «tocino» o «tocineta», es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales.

Cabecero de Lomo Embuchado de Alta Gama- Ramiro Guillén

Fuera de stock

Embutidos

Cabecero de lomo embuchado 500 gramos

Nuestro cabecero de lomo embuchado, un producto de charcutería de alta gama. Elaborado a partir de lomo de cerdo seleccionado, se somete a un proceso de curación en seco con una mezcla de especias naturales. La maduración prolongada asegura una textura tierna y un sabor profundo, con notas de ahumado y especias.

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Jamón de Bodega Artesanal de Villarroya de los Pinares

Jamón Bodega

Jamón Bodega

Excelente pieza para corte a cuchillo. Jamón de Bodega elaborado en nuestras instalaciones, ubicadas en Villarroya de los Pinares a 1.321 metros de altitud, manteniendo la tradición de nuestros antepasados Son sometidos a un lento proceso de curación, a lo largo de las estaciones del año, con una baja concentración de sal.